Le fuligule à dos blanc s’alimente presqu’exclusivement de plantes aquatiques, de vallisnérie plus exactement. Toutefois, son régime se complète par la consommation d’insectes aquatiques, de mollusques et de divers poissons qu’il trouve dans les marais d’eau douce, les étangs, les baies et les lacs. Oiseau nord-américain, il niche dans les prairies canadiennes et dans le nord des États-Unis. En saison hivernale, il s’installe sur les côtes américaines bien qu’il apprécie surtout les régions côtières du sud du Maryland et de la Virginie. Réputé pour sa chair savoureuse, le fuligule à dos blanc a une longueur de 48 à 66 cm.

The Canvasback feeds almost exclusively on aquatic plants, Vallisneria, more specifically. However, its diet is complemented by consuming water insects, molluscs and various fish that it finds in freshwater marches, ponds, bays and lakes. A North-American bird, it nests in the Canadian Prairies and in the northern United States. In the winter season, it settles along the American seacoast, although it most especially appreciates the coastal regions of the southernmost parts of Maryland and Virginia. The Canvasback is renowned for its tasty meat and its length is 48 to 66 cm.