Le Code Perdu

Les saisons de l'habitant : l'été

La fenaison au Canada

Musée de la civilisation, bibliothèque du Séminaire de Québec.
Massicotte, Edmond-Joseph. « La fenaison au Canada » dans : Album universel. 20e année, no 70 (22 août 1903), p. 377. Loc. 537.6 (temp.)

Sur une terre, l'été est la saison des gros travaux. La journée de l'habitant commence avec le lever du soleil et se termine lorsqu'il se couche. Une fois les semences terminées, il faut redresser les clôtures tordues par le gel et la neige. S'il occupe une terre neuve ou s'il désire augmenter sa production, l'habitant profite du mois de juin pour en défricher une nouvelle portion.

À la fin de juin ou en juillet, on récolte le foin et on l'engrange afin qu'il sèche. Il servira à nourrir le bétail durant l'hiver. Puis vient le temps de s'attaquer à la moisson : on récolte les céréales semées au printemps, qui sont rassemblées en bottes et transportées à la charrette jusqu'à la grange, où elles sont mises à sécher à leur tour. L'été est aussi la saison de la récolte des légumes du potager et des fruits des champs, dont se chargent les femmes et les enfants.