Jute
Alors que la viande et la plupart des fruits et légumes étaient entreposés à la cave où la fraîcheur favorisait leur conservation, les grains, récoltés à l'automne, étaient entreposés au grenier afin d'éviter qu'ils pourrissent dans un environnement trop humide. Moulue, la provision de grain procurait à la maisonnée la farine nécessaire pour faire le pain, denrée essentielle, mais aussi la galette et les pâtés.
Collection du Manoir Mauvide-Genest
© Musée de la civilisation, 2008 - Crédits