du 30 mars au 21 août 2016


Manger ensemble!


Exposition - Musée de la civilisation

- Lieu -

Musée de la civilisation

85, rue Dalhousie
Québec (Québec)  G1K 8R2
T. 418 643-2158
S. F. 1 866 710-8031

Directions

Musée de la civilisation

Musée de la civilisation

85, rue Dalhousie
Québec (Québec)  G1K 8R2
T. 418 643-2158
S. F. 1 866 710-8031

Directions

- Date -

du 30 mars au 21 août 2016

- Tarifs -

Tarifs

Adultes (31+)16 $
18 – 30 10 $
12 – 175 $
11 ans et moins0 $
Familles36 $

AbonnésGratuit

Consulter
les prix

Adultes (31+)16 $
18 – 30 10 $
12 – 175 $
11 ans et moins0 $
Familles36 $

AbonnésGratuit

Manger ensemble!

Par un savoureux voyage à travers le patrimoine alimentaire québécois, Manger ensemble! sillonne les terroirs et s'attarde aux manières de transmettre recettes et goûts de génération en génération. Une délicieuse façon de connaître les gens d'ici.

Une exposition qui ouvre l'appétit. Le patrimoine alimentaire du Québec propose une fascinante diversité. Des influences culinaires autochtones à celles de la Nouvelle-France, des apports britanniques jusqu'à l'alimentation aujourd'hui mondialisée ou résolument locale, l'exposition interroge la transmission des savoirs et des savoir-faire culinaires.

Invités à notre table, les visiteurs pourront partager à loisir les secrets des recettes familiales et s'immiscer dans l'œuvre de l'artiste québécoise Catherine Bélanger, Recueil de gestes pour nourrir.

Cette présentation en salle de Manger ensemble! prolonge l'exposition virtuelle du même nom, que vous pouvez visiter sur le Web : mangerensemble.mcq.org/

En partenariat avec la Chaire de recherche du Canada en patrimoine ethnologique de l'Université Laval et Idéeclic, dans le cadre du programme Musée virtuel du Canada.

L'artiste Catherine Bélanger bénéficie du soutien de la mesure d'aide Première Ovation de la Ville de Québec et du ministère de la Culture et des Communications du Québec.  Recueil de gestes pour nourrir est une coproduction d'Avatar, centre en art audio et électronique et de La Bande Vidéo de Québec.